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第95章 三大爷打算盘[3/3页]

　　说手艺，用料都是真材实料各种绿色食品，很少有缺斤短两的存在。

　　当然受限于一些技术还有管理问题，很多水果蔬菜无论是产量还是品质都比不上后世。

　　后来的高产种子都是经过一代又一代优中选优，精心培育种植，产量都会远远超过现在。

　　比如现在吃的西瓜，皮厚，果肉少，甜度低，口感很差，四九城里都很有人卖。

　　上次还是在鸽子市，好奇心驱使买两个吃，结果只是一口他就给扔了，感觉跟吃抹布一样。

　　真正要改善西瓜的口感品质，要等现在还在边疆实验的一位老人做出成绩来，经过她的改良，皮薄肉多甜甜的西瓜才会出世。

　　一生中她改良了30多个品种的西瓜，每一个都长在华国人的胃上。

　　后世华国西瓜产量占据世界上70/%以上，她老人家就是头号功臣。

　　何雨柱骑车依旧不急不缓的，朝着一个方向前进，不是轧钢厂，而是全聚德。

　　连秦京茹拿着他的钱都去消费了，自己也得去见识见识现如今最地道的京城烤鸭。

　　“您好，请问几位”

　　他坐好位置，等着上菜，整个店是在以前二层酒楼改造而来的，保留了很多木制榫卯工艺，挂上了简单的山水画显得古色古香。

　　京城的第一家经营烤鸭的饭店始于19世纪中期，有个叫杨全仁的人从一位退休的御膳厨师那里学到一种特殊的烤鸭方法，他制作的烤鸭特别好吃，生意也越做越大。他便用自己名字中间的全字取名全聚德。

　　京城烤鸭的烤制分挂炉和焖炉两种，焖炉烤鸭就以便宜坊为代表。挂炉与焖炉的区别在于，挂炉使用明火，燃料为果木，以枣木为佳；焖炉使用暗火，燃料是板条等软质材料。

　　“一个人，来一只鸭子”何雨柱说道。

　　“对了，你们这鸭架要另外收钱吗”

　　“额，鸭架煲汤不收钱的”服务员虽然有些奇怪，但也没有多问，见这人没有其他问题就去后厨通知开炉。

　　没有另外收钱就好，吃相还不像以后那么难看。

　　什么鸭架煲汤要收钱，服务要收钱，片鸭子要收钱，连打包带走都要收钱，关键是烤鸭还越做越次，引发一片狂嘲！

　　地位也是一落千丈。

第95章 三大爷打算盘[3/3页]

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