返回 于是  我叫李成才,是一名厨师 首页

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于是[3/3页]

  再将温度增高,炸至表面微定型后捞出。

  接着再次升高温度,将丸子复炸到金黄酥脆后,捞出沥干。

  足足炸了有三十颗。

  牛肉丸的外皮被炸的金黄酥脆,上面泛着细密油光,如同裹着一层褐色薄衣。

  还有诱人的汁水从中微微渗出。

  牛肉的鲜香混着葱姜的辛香,激发着味蕾,让人难以挪步。

  李成才炸了三十颗丸子后,还觉得差点什么。

  于是,

  继续打开冰箱,在里面搜寻。

  几块排骨引起了李成才的注意。

  李成才将其拿出,决定做一份排骨汤。

  先将排骨洗净切段,葱洗净切末。

  接着取出一颗人参,五颗红枣将其洗净。

  将排骨,人参,红枣用小火炖至熟烂,再加入葱末,盐,胡椒。

  香气四溢,向外散发着绵长的气息。

  李成才将排骨汤放到桌子上,将韭菜鸡蛋咬了半块,又夹了块牛肉后,转头看向冰箱。

  李成才觉得还是不够。

  往嘴里放了两个丸子后,走向冰箱搜寻起来。

  两根黄瓜在角落放着。

  李成才将其拿了出来,决定再半个凉菜。

  将黄瓜洗净后,切成长条状,并把黄瓜条卷成圆筒状。

  又找了些干红椒洗净切段。

  将盐,味精,白醋,香油,调成汁,浇在卷好的黄瓜上。

  再撒上干红椒,熟白芝麻。

  李成才将拌黄瓜的碟子放到桌子上,看向旁边油亮飘香的丸子,清香的排骨汤。

  行了。

  李成才面无表情的坐下。

  开始喝着排骨汤,品着蛋饼,尝着牛肉丸。

  最后再吃点拌黄瓜润润喉。

  十分钟的路李成才用了三个小时,到饭店已经是中午了。

  进入饭店,餐桌几乎坐满。

  李成才直奔厨房。

  进入厨房,刘老板正在忙着颠锅。

  看了一眼李成才后,没有说话,继续颠锅。

  李成才平淡的拿起单子。

  开火炒菜。

  不一会大姐过来说道:

  “今天睡迟了。”

  李成才微笑这回道:

  “嗯。”

  大姐又说道:

  “看来是最近太累了。”

  李成才本想说些什么,但是张不开嘴。

  于是编了一个理由说道:

  “早上闹肚子。”

于是[3/3页]

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