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第84章 黄金液售尽[1/3页]

　　可惜母鸡的品质不是很高，35左右，应该是饲料鸡，也没时间去买老母鸡。

　　当然，陆飞还盯着加工，别给自己偷梁换柱了。

　　另外一边的柳灵儿送了萌萌上学，就去买熬汤的大铁桶，要求只有一个，大！

　　起码要装下两百份的汤，但话又说回来了，撑汤的可不是碗，而是那种汤杯，份量肯定不是很大，贯彻了陆大叔的理念，就是不给吃饱。

　　上午11点的时候，陆飞才赶到店里，万万没想到。

　　已经排了三十多个人。

　　不是，现在上午就开始排队了吗？

　　是不是太夸张了点？

　　“陆大哥，你看这个够不够大？”

　　看着灶上的铁桶，陆飞点了点头：“差不多可以，你去把这几根筒子骨洗干净，剁开泡水。”

　　“好。”

　　而陆飞需要给母鸡去腥，这是鸡汤最重要的一步，所以不能马虎。

　　鸡腥味重的地方有四处，脚尖、翅尖、屁股尖、还有毛，所以陆飞要认真检查。

　　砰砰砰。

　　在陆飞检查的时候，旁边的柳灵儿双手拿着砍骨刀，闭着眼睛砍骨头，看得陆飞汗颜。

　　“等等等，还是我来吧。”

　　“陆大哥，这个我真砍不了。”柳灵儿微微低头可怜巴巴说道。

　　“别演戏了，去把河粉分一点。”

　　“哪有演戏嘛。”撅着红唇，柳灵儿偷偷看了一眼陆飞，完了，现在都知道自己在演戏了。

　　将筒子骨剁开，泡在清水里去血。

　　“灵儿，还要再找个帮厨的。”陆飞觉得，随着菜品越来越多，要做的准备也跟着增多，自己一个人有点忙不过来。

　　“好，我去找。”说完就掏出手机，这次不打算找学弟，他们有时候要上课。

　　将牛肉纷纷切好，陆飞感觉差不多了，开始处理母鸡。

　　直接抓了一把盐给母鸡洗个澡，盐的渗透力强，能逼出血，起到再次去腥的作用。

　　差不多腌制三分钟就行，太久的话鸡肉就很柴，随即用清水清洗，可以看见水一下就红了，这些就是腥味

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