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第140章醉虾[2/3页]

　　罐子里上下晃动。

　　锦帆贼不明白为什么要这么做，但决定先保持沉默，看他能做出什么花样来。转念一想，要是不好吃的话，抱怨几句，然后收点钱就行了。

　　曹昂又开始了下一道工序，放出浸过酒的虾，把鸡蛋分成蛋黄和蛋清，蛋黄的部分放了醋和盐，用几根用绳子捆起来的筷子就能搅拌了，然后加入一点油搅拌。

　　锦帆贼眨巴着眼睛，刚才还是液体的东西，不知道为什么会产生粘性，“咦?为什么?”

　　“……啊，累了。不过，这样就完成了。”曹昂停下手，拿着筷子的手摇摇摆摆，容器里形成了半固体的东西。

　　“……喂，那是什么?”

　　“啊，这是……大秦传来的调味料，叫蛋黄酱。”

　　“蛋黄酱?什么味道?”

　　“那我去尝尝吧。”说着，曹昂用汤匙舀起蛋黄酱放到他的手背上。

　　曹昂想到他会在意是否有毒，也用汤匙舀起一勺放在手背上舔了舔。“……嗯，很好吃。”和前世记忆中吃的蛋黄酱相比，味道稍微有些不同，但还是有蛋黄酱的味道。

　　曹昂吃了也没觉得不舒服，锦帆贼看了也舔了舔手背上的蛋黄酱。“哇……这是什么啊?”

　　头惊愕于蛋黄酱的味道，酸酸的味道却很浓郁，虽然第一次吃到这样的调味料，掩饰不住惊讶。

　　曹昂看到锦帆贼被蛋黄酱的味道惊呆了，很是满意，朝锅的方向看去，“啊，已经沸腾了。”

　　看到冒着热气，曹昂取下锅盖，用筷子夹起刚才浸过酒的虾放进开水里，盖上锅盖煮。

　　也许是浸过酒的虾还活着吧，锅里传来咕咚咕咚的声音。不一会儿，那声音听不见了，锅那边传来淡淡的酒味。

　　把活虾浸在酒里，是为了让酒香渗入虾里。锦帆贼终于明白了刚才的工序的意义，脑子里急切地等待着出菜。

　　曹昂取下盖子，取出红虾，盛在盘子里，在盘子的边缘上撒上了盐，然后放上了葱盐和蛋黄酱，做完后递给锦帆贼头领，“请。”

　　“……这道菜叫什么名字?”头领被盛在盘子里的菜吸

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