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第460章 比赛一场[2/3页]

　　。

　　“这道菜，酱放的重了，初时感觉还不明显，但干锅持续加热，让这样的味道不断的浸入菜里，越是到后来味道就越重，所以在一开始的时候，就要将这一点给考虑好，酱的分量，得详细斟酌。”

　　“怎么斟酌？”那刘麻子脸都拉了下来，“你自己也说了，越是到后来味道越重，那要是我把酱给放少了，一开始吃的时候不就不够味道了吗？”

　　张大头摇了摇头，“所以我才说要详细斟酌呀，这酱的分量本来就是一个范围值，你要是有那个本事给斟酌对了，菜的问道也就更加好了。”

　　说完，张大头又指了另一道菜，“还有这道，快炒牛柳，起锅的时候动作慢了，牛肉有点老了，你看到了没？”

　　这些话，都是张大头内心的真实感受，但听在那个刘麻子的耳朵里，却觉得是张大头他们在找茬。

　　呵，差一点点火候，多放一点点酱，这帮客人也太挑剔了吧！

　　刘麻子越想越生气，于是直接对着张大头就做了个手势，“张大厨是吧？既然你说起来这么一套一套，那不如你就直接给我们演示一番好了，我们来比赛吧，看看到底谁做的菜更好吃！”

　　这竟然还是跟韩烨他们给杠上了。

　　一时间大家都有些无语，不过这种时候当然是不能认怂啊！

　　张大头可是得过厨神称号的人，还能怕这点挑衅？

　　马上，大家都纷纷叫着，“张大叔，答应他，让他看看你的厉害！”

　　这些人都被这个刘麻子给恶心坏了。

　　都是搞餐饮的，被人说几句东西做的不够味怎么了，非得来找客人麻烦，这都什脾气！

　　大家觉得，就让张大头去教教刘麻子怎么做人吧！

　　张大头想了一下，觉得也行，于是就答应了。

　　他的手早就已经好的差不多了，只是不能承担主厨的工作量而已，偶尔做上几道菜，这点力气还是有的。

　　“行，那我就给你露一手。”

　　听到张大头答应了，

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