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第3章 进镇消费不眨眼[2/3页]

　　，如何”王氏愣了一下说：“咱们彼此都有难处，牛车一般坐8人左右，来回不过16文，你就给16文吧，这样谁也不吃亏”，敲定以后，约定傍晚时分在此处见面。

　　此刻的苏木木一边走，一边盘算着，看见卖鱼的就问问价格。苏木木此刻才意识到，因为这个年代对于鱼的做法贫瘠，上好的鱼又贵，所以大家多数选择吃肉的多，再名贵的鱼也就卖不上特别高的价钱。

　　忽然传来一阵饭香，苏木木灵机一动进了这个饭店，小二一看是个穿着破旧的小农女，便客气的问是不是走错了，苏木木直接忽略坐在了空位上，说到：“给我来一份你们这里的招牌鱼品”，小二顿了一下，便说：“好嘞，客官您稍等”说完，说完小二便进了里厅，跟掌柜说了这件事，掌柜顺着门帘看了一眼，表示人不可貌相，这个姑娘虽然穿着破破烂烂，但是从容的样子可不是能装的出来的。

　　半刻钟，一道清蒸鲤鱼上来了，苏木木拿起筷子尝了一口，又放下，叫了小二来：“你们这鱼毫无新意，虽然鱼腥味处理的很好，但是清蒸的口感确实一般”小二说到：“如果客观不喜欢清蒸，我们还有其他做法，客官要不要试试”苏木木说：“我要的是你们的招牌鱼品，其他的还会比这个美味么”，小二心里想，果然是来吃霸王餐，我们这里可是十里八项有名的风满楼，镇上数一数二的名楼，怎么会不好吃。

　　这时掌柜出来了，示意小二下去，掌柜一看就是经历过风雨的人，说话非常客气:“刚才姑娘说我这的鱼品毫无新意，在此苏某想请教一二。”苏木木站起身来，对着苏掌柜行了一个礼，是以前在电视里看到过的，也不知道对不对，不过看掌柜的反应，应该是对了，苏木木说到：“这是我家传秘方，不能随便说，不过我愿意亲自下厨给掌柜做一次，我这里自带了上好的桂鱼”掌柜顺着背篓看去，果然是品色非常好的桂鱼，只不过没有存放在水里，有点蔫蔫的，还没有死。

　　掌柜带了苏木木进了后厨，让自家的厨子协助苏木木，苏木木把桂鱼倒进水缸，不一会，鲈鱼又开始活蹦乱跳了，然后苏木木看了一下厨房里面的调料，自己需要的都在，真是太好了，让风满楼的一个厨师帮忙处理了其中一条桂鱼后，之后便客气的请大家出了厨房。

　　只见苏木木起锅烧油，在落灰的角落里找出八角，桂皮，香叶与桂鱼一起煎炸，翻面，捞出，一气呵成，然后放入冰糖炒糖色，不一会就做出了一道酸甜可口的松鼠桂鱼，出锅以后，撒上一点松子提提味，便去打开厨房的门，请苏掌柜和大厨们进来。

　　门外的掌柜早就迫不及待了，一开始就闻到了这特殊的鱼香，十里飘香，连正堂的客人都在追问是什么新菜色。

　　掌柜的进去看到这盘鱼不禁惊讶，直接拿起筷子尝了以后，紧接着又吃了一口，然后对着身后的厨师说：“你们都来尝尝”，之后便给苏木木恭敬的请入了雅间。此刻苏木木非常庆幸自己的业余爱好，研究美食，下厨。

　　雅间里，苏掌柜看苏木木一直不说话，只是喝茶，便知道自己占不上上风了，说到“还没请教姑娘芳名”，苏木木放下茶杯缓缓开口：“说来也是巧，我与掌柜都姓苏”，“哈哈哈，那千百年前咱们还是老本家呢，说实话，这道菜品我苏某人非常喜欢，想买下菜方，不知苏姑娘是否愿意”。

　　苏木木点了点头说：“苏掌柜，这是家传秘方，若不是真遇到了困难，我万万是不能拿出来的”，苏掌柜表示理解说：“苏姑娘，我非常有诚意，可以给你5两银子买这个菜谱，以后也不能再把菜谱给别人家了”，苏木木接话：“这是当然，只不过我不想买断，我手里还有很多这样的秘方，我愿意每月初给贵楼一张秘方，并且亲自下厨教会风满楼的厨师们”。

　　苏掌柜一听，居然还有其他的菜式，那赢过同一条街的屏香楼岂不是不在话下了，这些年两大酒楼一直明争暗斗争个高下，一直未曾有结果“那苏姑娘不想买断的话，是有什么想法”苏掌柜搓搓手说到。

　　苏木木又喝了一口茶，不紧不慢的说：“我要分成，这道松鼠桂鱼你们怎么卖我不管，我要这道菜每个月营业额的百分之十，我每个月给新菜谱的日子就是结账的日子，不能拖欠”苏掌柜听后表示自己无法做主，让其稍等片刻。

　　苏掌柜去了一个楼上的高级雅间，里面坐着一位锦衣华服的贵公子，看样子不过18岁，听了苏掌柜的描述，嘴边露出不易察觉的微笑，小小镇上，居然还有如此有趣的事，便让苏掌柜应下了。

　　这件事成功是苏木木意料之中的，只不过没想到会这么快速，苏掌柜与苏木木签订了协议，就按照刚才商议定下来的，一式两份。

　　走之前，苏苏掌柜给了苏木木2两银子，说这算是提前预支的分成和剩下三条的桂鱼钱，苏木木知道这是掌柜照顾自己的困境，便感谢后离开了。

　　苏木木盘算着江离给了2两，这又有2两，还有分家来的200文，还坐车花了一文，现在还有4两零199文。

　　一两相当于

第3章 进镇消费不眨眼[2/3页]

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