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第27章 不要被男人影响搞事业的速度[2/3页]
人流行的一种香料,胡人会在野葱花开花的时候,派人去采摘,晒干之后保存,爆炒的时候放入一两朵,会爆出奇香。”
“不过这种香气闻起来很香,吃的时候香气却没有想象中那么好。”
苏泽栩淡淡的说道。
楚绵深以为是,不断的点头。
用敬佩的目光看着苏泽栩:“没想到你居然知道这么多。”
“因为我认识一个好友,和楚姑娘一般,醉心于厨艺,所以很多珍奇的香料都有所涉猎,我被当成试菜之人,品尝过不少菜肴,也有幸见识了不少香料。”
楚绵连忙收起了香料罐,“不跟你们说了,胡人那边缴获的香料罐还有几个罐子,我跟你们说好了啊,谁也不准跟我抢。”
李忠等人自然不会抢这些东西。
好东西自然还是要在能人的手里才能物尽其用。
“楚姑娘尽管拿去,日后多给咱们开几个小灶,咱们兄弟几个就感激涕零了,是不是啊,李钊,张管家?”
李钊和张管家早被香味勾出了馋虫,自然拼命点头。
“楚小姐,这些干菜已经浸泡的差不多了,现在要用吗?”
张管家说着,将木盆递给楚绵。
楚绵用筷子将里面的干菜捞出来,对张管家说道:“我的马车里面还有一些粉条,你拿出来,就着热水泡到里面。”
“一会泡开了,再交给我。”
“好!”
楚绵站在大铁锅面前,指挥众人指挥的团团转,每个人都没空偷懒。
就连刚刚从山上捡回来的孙四柱也被命令去折断细小一些的树枝,这样更方便一会塞入炉火里面。
腊肉的香气和香料的香气逐渐的融合,直到野葱花变成了焦黄色,花椒被炸成深黑色,楚绵才用勺子将这些东西给捞出来。
接着注入了两个水囊的灵泉水。
将刚才捞出来的干菜,一并没入汤水中。
大铁锅下的火苗烧的旺盛,令人陶醉的香气很快沿着锅盖的缝隙飘散出来。
炖煮了大约有十几分钟,楚绵将浸泡软的粉条也丢了进去。
等粉条变得晶莹剔透,饱吸了汤汁变成琥珀色之后,楚绵才吩咐苏泽栩撤了火。
将一大盆的杂烩菜盛到了洗刷干净的大木盆里。
接着清洗大铁锅,淘洗干净白米和黄米,加水没过米一个指节,盖上锅盖焖煮混合米饭。
因为是在户外,所以没有桌子,大木盆就放在地面上,里面散发出来的香气,一个劲的往众人的鼻子里钻。
小四柱尽管一再告诫自己不要看。
可是那木盘里的饭菜好像有魔法,总是勾引他不断的往里面瞥。
那晶莹剔透,一看就又软又弹润的腊肉,那饱蘸汤汁呈现琥珀色的q弹粉条,那晒得干瘪有蔬菜甘香气的蔬菜,在汤汁的浸泡下,慵懒的舒展开身躯。
楚绵是熬到大锅菜汤汁没多少才收手。
所以里面的味道可想而知了。
每一种食材都融合了其他食材的香气,你中有我,我中有你。
复合的香气杂糅在一起,更加的撩动食欲。
“楚姑娘,这白饭要多久才能熟啊,咱们可都饿的迫不及待了。”
“这香气也太诱人了,楚姑娘,我虽说是见过世面的侍卫,可是你这厨艺也太绝了。”
“我有点忍不住。”
李忠,李钊和张管家三个人,你一言我一语,眼睛都巴巴儿的盯着木盆里的杂烩菜。
楚绵真给几个人气笑了。
“等着!”
“不就
第27章 不要被男人影响搞事业的速度[2/3页]
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