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第87章 真千金回来了（9）[2/3页]

　　天的食材，做了一顿番茄宴。

　　见白蔹要做菜，大丫屁颠屁颠的跑过来，“阿娘，我帮你。”

　　白蔹放下手中的菜刀，取下一旁的围裙，绑在大丫的身上，“好啊，你就帮阿娘洗番茄。”

　　“番茄是什么呀？”

　　自从大丫开始读书写字，说话也利索了之后，仿佛化身十万个为什么，只要是不动就问出来。

　　从水盆中拿起一个番茄，放在大丫的手中，“这个就是番茄。”

　　大丫一脸的惊讶，“番茄好看，像灯笼。”

　　白蔹想了一下，番茄挂在树上的样子，确实挺想的，“不错的比喻。”

　　“这个番茄，营养丰富。可以生食、煮食、还能做番茄酱，配着薯条吃，你一定喜欢。”

　　白蔹记得小孩子，都挺喜欢吃薯条的。

　　“哇~，想吃。”

　　看着大丫要流口水的样子，白蔹点点对方的小鼻尖，“我看你不是来帮忙的，你是想混吃的。”

　　大丫憨憨一笑，被看穿了，索性拉住白蔹的一角，露出可怜兮兮的表情，“一直写字，肚肚饿饿。”

　　还跟着她学会叠词撒娇了。

　　白蔹不为所动，“没用，现在吃饱了，一会儿正餐你吃什么？还有长辈都还没吃饭，你却先混饱了，不礼貌。”

　　白蔹明确拒绝不行，大丫收起表情，义正言辞，“我帮阿娘的忙。”

　　说着将拿起一颗番茄，在水里清洗。

　　但是第一次接触这个东西，没控制好力道，直接将番茄捏破了。

　　大丫：......。

　　小插曲过去，白蔹开始准备工作。

　　冬天当然要吃肉，番茄搭配肉类，当然非牛肉不可。将洗干净的牛腩肉，放入锅中焯水。趁着这个空档，白蔹将切好的豆腐挖空，将早就炒制好的香菇丁，青豆混合着肉馅填充进豆腐盒子里，放在一旁备用。

　　接着将剩余的肉馅团好，制成肉丸子放进锅中煎到表面金黄。

　　接着捞出焯好的牛腩肉，进入最后的工序。大火加油，将香葱姜片和洋葱炒出香气，记者放入番茄，软烂后加入牛腩，煸炒至表面收紧，放入土豆块。

　　接着加入两勺白蔹特制的鸡油，其他的调味料，白蔹没有找齐原材料，无法自己腌制，不过这些已经不错了。

　　番茄牛腩炖着着，白蔹另起一个炉灶，开始炒制番茄汤底。放少许油，炒香洋葱碎，洋葱炒透明，放入去皮的西红柿丁翻炒，加盐，胡椒粉，白糖继续翻炒。

　　这个空档，白蔹将刚才的豆腐盒放进蒸锅。加水继续炒制汤底。直到豆腐蒸熟，端出

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