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第12章 请相信我[2/3页]

　　天中午，一大堆肉骨头肯定是狗爷的了！

　　这事儿绝对没跑！

　　因为家里只有一口锅，李向东采取了最简单、最快的烹饪方法。

　　那就是有名的“东北一锅出”。

　　锅里烧好热水，先把鸡肉和兔肉分别焯水，捞出来控干。

　　然后把刚才炸薯条的豆油再次倒入锅中。

　　等豆油烧开，把准备好的葱段、蒜瓣儿、花椒、大料、小辣椒，一起放入锅中煸炒。

　　这个过程很重要，火候要适中。

　　在浓浓的香味飘出的一瞬间，立刻把肉块倒入锅中翻炒。

　　这个过程大约需要三至五分钟时间。

　　也是等待香味儿飘散！

　　闻到香味就可以向锅内加水了。

　　因为是农村大锅，水一定要没过肉块才可以。

　　之后盖上锅盖，第一步告一段落！

　　再拿出一个小号铁盆，倒出足够多的大米。

　　加水淘洗干净，放入足量的干净冷水。

　　此时，把锅盖再次打开，放入锅架。

　　把装大米的铁盆坐稳，最后一次盖上锅盖。

　　到了这一步，“一锅出”的烹饪已经完成，剩下的就只是看火和等待了。

　　厨子的快乐体现在两点：

　　第一，自己做出的美食能获得别人的喜欢。

　　第二，为自己最喜欢的人烹饪！

　　第一点李向东百分之百确定。

　　两个小团子，加上何淑颖，这几年就没吃过几顿肉！

　　她们不可能不喜欢。

　　至于第二点，旁边站着的三个人，都是他的心尖儿！

　　他甚至愿意为她们付出生命！

　　能为她们做一次饭，是他几十年最大的愿望！

　　此时的心情，欢喜和激动根本不足以形容。

　　付出就会有回馈，尤其是面对孩子。

　　李向东刚刚坐在灶塘边，团团和可可，就拍着小手跑了过来。

　　一个人抱住他的一个胳膊，软软糯糯的小声音，让他觉得，这一刻，他就是世界上最幸福的人！

　　“粑粑，刚才的肉味好香呀，还要多久圆圆才能吃到肉肉？”

　　“粑粑，可可帮你烧火好不好？你看看，妈妈和大黄都饿了，一直在盯着你看呢！”

　　只一句话，就把何淑颖弄了个大红脸！

　　来过东北的书友都知道

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