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　　“小姐，我已经跟我爹说了，让他转告大哥和二哥，下午去拉木炭的事。”

　　“嗯。”林晓月应了一句。

　　“上车。”接着道。

　　“是。”赵姗姗面色一喜，赶紧上马车。

　　接着，林晓月便赶着车，朝村口走去。

　　到了官道上，林晓月才开始教赵姗姗赶车。

　　等到赵姗姗学会赶车后，又将赶车的活儿交给了她。

　　此时已经时近晌午，到了青石镇后，林晓月让赵姗姗直接将马车赶去了柳氏小吃店。

　　此时青云书院正好放学，店内正是卖凉糕的高峰期。

　　林晓月带着赵姗姗进操作台帮了一会儿忙，结果发现王婶子一个人也应付得得心应手。

　　“月丫头你赶紧去吃饭吧，我一个人也能成！”王婶子道。

　　为了应付高峰期，她提前就把凉糕切好放碗里了。

　　客人进门，直接给加些红糖水或者果脯之类的就好。

　　之前店里生意好的时候，她一个人应付起来也不在话下，现在就更没问题了。

　　“不急，等忙完一起吃。”林晓月笑着应了一句。

　　随后，真等到店内客人少了，林晓月才去隔壁秦氏饭馆叫了饭菜。

　　到了未时，三人才吃上饭。

　　临吃饭了，王婶子还将收集的，用过的碗勺送去了后院，之后换了个新的装碗勺的木桶来。

　　林晓月见状，心里有些暖心王婶子的勤快和用心。

　　“下午店里没啥生意，吃了饭，我再去洗碗。”王婶子一边走，一边道。

　　林晓月心头一动。

　　店里大部分时间就一个人看着，店员除了得在前头收银卖凉糕外，还得洗碗和收拾后院的东西。其实并不方便。

　　现在店里只卖凉糕还好，可接下来要加麻辣串子了。

　　到时候不用热水，可很难将碗筷洗干净。

　　林晓月想了想，开口道：“从明天开始，店里的脏碗就不用洗了。”

　　“接下来，直接用筐子装上。等家里人过来送货的时候，把它们捎回去。”

　　“洗碗的事，以后交给工房那边。”林晓月望向了赵姗姗。

　　到时候安排个人专门往镇上送货，大不了一天跑上三趟，也不算什么事。

　　21世纪末世前，一些酒楼洗碗的活儿就是承包出去的。

　　有专门的洗碗公司，开着车每天去，大大小小的饭馆酒楼里取脏碗，然后洗干净塑封好，再送回酒楼。

　　饭馆省了请洗碗工的钱，洗碗公司用机器洗碗，批量操作下来也能挣钱。

　　她准备的碗筷盘子数量足够多，把脏碗拉回去洗，可以节约店里的人力，同时也给工房那边多安排些事。

　　“是。”赵姗姗赶紧记下。

　　“这多麻烦呀，洗个碗又不费啥事。店里也就高峰期的时候热闹些，忙得过来的！”王婶子赶紧道。

　　林晓月笑着望向了王婶子。

　　“现在是不费啥事，接下来可没这么简单了。”

　　接着林晓月便将，自己准备明天上新品的事，跟王婶子说了。

　　“麻辣串子的汤里有油，就咱们店里这条件，就算你们有时间洗，也洗不干净。到时候，碗筷只能拉回去工房洗。”

　　工房里烧上热水，再用草木灰去油，洗起来要高效得多。

　　王婶子听到碗筷会沾油，当下明白了情况，这才同意。

　　吃过饭，林晓月才安排，王婶子和赵姗姗去后院杂物房，将之前她给店里特别准备的，锅子之类的取了出来。清洗之后放到了操作台上。

　　“下午您和娟子姑交班的时候，跟她说一声，让她明儿上午也来。”

　　“店里明儿个要上新品，到时候做活动，怕会比较忙。”

　　“好。月丫头你放心。”王婶子立即道。

　　“嗯。另外，之前让您跟娟子姑说那事——”林晓月刚想问问，话说一半，又打消了问的想法。

　　“算了，明儿个我也会过来。到时候我亲自问她吧。”

　　码头新店要开业，她计划调李娟子过去当店长。这样可以节约培训新人的时间。

　　李娟子的表现，她通过王婶子是了解的。

　　她的能力，严格说起来，其实比王婶子还强。

　　把码头的店交

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