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0161 又见高礼珽[1/3页]

　　二大爷刘海中吓了一跳，他以为自己刚才的话刺激了聋老太太。

　　他急忙朝聋老太太陪笑道：“必须得！必须得！老太太，等会儿，我替你多要点烂肉面。”

　　烂肉面是大茶馆的一道特色，俗话说管他驴和马，吃饱了再打撩。这是老四九城人的土话，烂肉面这东西，用的肉都是下脚料，廉价丰盛，民国时候，曾经是鲁迅先生的最爱。

　　大茶馆基本提供这东西，至于清茶馆，书茶馆，棋茶馆就没有了这些了。

　　聋老太太听了微微颔首，懒得打量四周了。

　　眼下，聋老太太内心太矛盾，她对被安排在角落位置有些不满，觉得自己被怠慢了！

　　不过，她又希望耳朵清净，不想上台凑热闹。

　　她这心思可谓是冰火两重天。

　　就在这时候，有茶楼经理来请傻柱和陆卫东两人去楼下后厨。

　　一行三人来到楼下后房，傻柱接过茶楼经理给的报酬，听了要求，立即行动起来了。

　　“陆师傅，听闻你会做正宗的京味打卤面，可否劳驾一番呢？”茶楼经理取出三张一元，塞进陆卫东手中笑容可掬道。

　　与傻柱一样的报酬，三元。

　　这也是平常厨子接活的市场价格了。

　　唯一区别是，陆卫东和傻柱两人可不是普通厨子。

　　这价格说明人家王主任打心底还是轻视厨子这职业的，内心并没有太在意陆卫东和傻柱两人感受。

　　完全是把陆卫东和傻柱当做普通厨子，却要求做最好的活儿。

　　陆卫东点点头，把钱塞进衬衣上方口袋，朝这名男经理笑道：“没问题，不过，要做多少碗？”

　　“小茶碗这么大，二百碗就够了。”茶楼经理估摸一下说道。

　　看来，来客最多二百多人了。

　　这已经不算少了！

　　估计能坐满楼上楼下大厅。

　　陆卫东笑着答应一声，便开始找调料熬高汤。

　　对于王主任的轻视，陆卫东懒得理会，他只想完成工作量便回去。

　　他有太多的事情要琢磨，以后，接私活的事情要少做了。

　　除非实在是拒绝不了的。

　　打卤面，最重要的是做卤汁。

　　可

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