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第49章 遇见他就没好事[3/3页]
么有自信,最好在月饼赏鉴会上拔得头筹,不然珍馐阁的名声可就要被我们万味阁压下去了。”
孙傲对陆晚晚的话不屑一顾,不就是会做几个新颖的菜吗,就不信月饼她还能做出个花来。
“论年年的月饼上京还没有哪一家能比得过珍馐阁,你还是管好你自己。”
陆晚晚眉眼弯弯。
“那就等着瞧,火锅到底是谁发明的,你我心知肚明,我的本事想来你心里很清楚。”
说完这话,陆晚晚也不想再与孙傲耍嘴皮子功夫,直接带着小桃进了店里。
孙傲站在店外,看着陆晚晚的背影,眼里冒出火光,心中却在算计,沉思片刻,孙傲侧身对着一旁的小厮说道。
“你们找个人去万味阁打探消息,万味阁做的什么月饼必须给我探出消息来。”
“是。”
陆晚晚也不管这番话起了什么效果,先买好了食材,带着小桃就回了陆府。
去了小厨房,又遣小桃去喊了两位妈妈过来,让她们做些上京的月饼给陆晚晚尝尝,陆晚晚则是要做些新奇的月饼。
月饼几乎是家家都会做的糕点,刘妈妈将白灰面,一半上甑蒸透,一半白灰面以荤油和凉水和面,再将蒸熟的面,全部用荤油混合。
用生油面一团,内包熟油面小团,以擀面杖擀成茶杯口大,叠成方形,再擀为团,再叠为方形,然后包馅,馅料使用熟面和糖还有芝麻加一些麻油调和的油酥馅。
再用木模印出的月桂、蟾蜍、玉兔、寿星、月宫、嫦娥奔月等优美图案的,上炉炕熟就成了。
陆晚晚很是惊讶原来古代做月饼的技艺也是不输现代的,只是在口味上有些单一。
等刘妈妈的月饼熟透之后,整个小厨房都是麦香,将熟了的月饼捡到盘子里,样子实在精美,吃起来虽没有很惊艳,但是味道也还不错。
“小姐,这就是咱们上京最多的油酥月饼。”
陆晚晚边吃边点头,吃完了小半个,才笑着说道。
“我来做些新奇口味的月饼给你们尝尝。”
第49章 遇见他就没好事[3/3页]
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