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第86章 到时送一壶给你便是[1/3页]
见村长这么快就把告示给撕了,那位村民还以为没人愿意去,便忍不住嘲讽两句。
“人都招够了,还贴着干啥,撕了免得到时还有不知情的人再找上门去。”村长没好气的瞥了那人一眼。
这种唯恐天下不乱的人,他看着就烦。
待村长走后,柳若雲便进了空间。
做葡萄酒需要冰糖,她便利用空间的再生功能,把农庄厨房里的冰糖拿出来让其再生。
等数量够了之后,便带着冰糖来到作坊旁边的葡萄酒坊。
“娘,小丫,葡萄枝条都弄干净了吗?”柳若雲的脚一跨进门,便开口问道。
“都摘干净了,正等着你呢。”许氏笑着说道。
柳若雲把冰糖放在一旁,从厨房端来一盆水,边洗手边说:“做葡萄酒手一定要洗净擦干水渍,装酒的容器与葡萄颗粒也同样必须都是干净无水渍的。
不然沾上了水,那葡萄酒在发酵的过程中就生霉,最后坏掉,所以这一步很重要。”
她把手洗干净后,许氏与小丫也把手仔细的洗了一遍,并用手帕把手上的水渍擦拭干净。
柳若雲搬来一个大陶罐放在旁边,用手捧起几捧葡萄粒装入罐子里。
古代的陶罐,视觉效果远远比不上现代的玻璃罐。
所以柳若装了一些葡萄粒后,便要仔细的朝罐子里面瞧瞧,觉得差不多了,才对这她俩说道:“罐子底部先放入一层葡萄粒,大概就是我放的这么多,你们过来看一下。”
说罢便让许氏与小丫过来仔细的看了看,等她们二人心里有数之后便手伸进罐子里,继续说道:
“接着用手把葡萄全部捣碎,让葡萄汁与果肉分离,再放入一层冰糖,冰糖不要太多,适量就好,放多了太甜会影响葡萄酒的口感。”
柳若雲一边解说一边做示范。
许氏与小丫看的非常仔细认真。
“然后再放入一层葡萄,再捣碎,再放入一层冰糖,如此循环,直到把这罐子装满。”柳若雲继续说道。
第86章 到时送一壶给你便是[1/3页]
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