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第334章 做饭2[2/3页]
煮上一段儿的时间之后,宋昭昭倒入刚刚的牛肉块。炖煮上一段儿的时间。最好宋昭昭又加入少许盐、白胡椒粉和其他的调味料进行调味,最后撒上葱花就把番茄炖牛肉给做好了。
宋昭昭做完了番茄炖牛肉之后,宋昭昭就打算做肉沫豆腐蒸蛋了。
这道菜可是一道十分健康的菜式,豆腐的口感嫩滑,肉末也是香而不腻,中间的一枚鸡蛋又是营养十分的丰富。
宋昭昭先是准备好了猪肉馅,又加入些许的酱油,五香粉,盐,食用油和香葱碎等调味料,把肉馅和这些都抓匀后,腌制上一段儿的时间。
随后,宋昭昭又将玉子豆腐给切成薄片的样子,依次的围着盘子边边摆上一圈,一半压一半摆放着,接着,宋昭昭又在中间铺满刚刚腌制好的肉馅儿。
宋昭昭放好肉馅儿后,在肉馅儿的正中间的的地方挖一个小坑,打入进去一枚鸡蛋,摆盘就可以完成了。
接下来,宋昭昭摆入蒸锅后。进行蒸制上一段儿的时间,蒸熟了之后,宋昭昭就在刚刚的摆盘的表面上淋适量的香油和其他的油料,再用香葱和红椒进行装饰一下,宋昭昭就把肉沫豆腐蒸蛋给做好了。
宋昭昭看了一眼,自己这么半天的时间,才刚刚的做了四道菜式,看来自己要赶快的提上一点儿的进度了。
接下来,宋昭昭打算做上一道凉拌木耳花菜。
宋昭昭先是准备出来花菜、木耳、胡萝卜、蒜等原料。随后,宋昭昭先是将黑木耳用水泡发后,然后把木耳给撕成一个一个的小块,随后,宋昭昭又把花菜给清洗干净,同样的也是切成块,胡萝卜也是同样的切成丝,蒜也是要切碎的。
一切的材料都准备好了,宋昭昭就在锅中烧开水,先将黑木耳煮熟后,再捞出来,放到一旁去备用。同样的,宋昭昭把花菜也煮熟之后,捞出来备用。
木耳和花菜都煮熟后,宋昭昭把花菜,胡萝卜,黑木耳都倒入到盆中。蒜也放入到小碗中,宋昭昭依次的加入酱油、加入米醋、加入盐。加入白糖,最好加入辣椒红油,进行搅拌均匀。
宋昭昭再把刚刚调好的调料放入到盆中,搅拌均匀装盘就做好了。这道酸辣美味的凉拌木耳花菜就可以上桌啦。
第334章 做饭2[2/3页]
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