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第207章 我为自己的话负责！[3/3页]

　　到普通的平头老百姓，都是离不开烧腊，所以即便是高档酒店，如果烧腊可以深入人心的话，这也是一个不小的加分项。

　　显而易见的是，这对酒店的生意影响不小。

　　因为天厚烧腊早就是抓住了食客们的味蕾，贸然更换的话，对酒店生意肯定是有所影响的，这下子众人都是不明白老板的意思。

　　“陈总，恕我直言，烧腊是香江人的灵魂，现在天厚烧腊已经在香江打开市场了，很多食客来咱们酒店，都是冲着天厚烧腊来的。

　　这个时候，若是贸然更换，只怕影响巨大。

　　我的建议是，不要随便更换烧腊的供应商。”

　　老黄沉吟道。

　　作为专业的厨师，他从业多年，肯定是知道，这烧腊的影响有着多大了。

　　若非是烧腊的供应商出了什么严重的食品安全事故，还是不要擅自将其更换的好，否则的话，还是可能造成极为严重的影响。

　　其他人也是抱着一样的心思。

　　“黄厨说的不错。”

　　“随意更换烧腊的话，对门店生意影响很大的，万一食客们吃了不是一样的味道，酒店的声誉都会受到影响。”

　　“陈总，虽然你是老板，但我们从业多年，对于这些早就看得清楚了，你要慎重的考虑啊。”

　　“陈总......”众多厨师都纷纷说道。

　　天厚烧腊味道的确是不错，而且比较稳定，贸然更换的话，肯定是有着风险，陈兆基也清楚这个道理，如果不是黄记的品质超越其太多，他也不会轻易的更换。

　　但就是味道方面，黄记的碾压了天厚烧腊。

　　他才会做出这样的决定，更换烧腊。

　　作为第一家用天厚烧腊的酒店，短期内肯定可以在生意上超过竞争对手许多。

　　“你们都还没品尝过，就说出会影响生意的话来？要不你品尝一下再说？”

　　陈兆基笑吟吟的道。

　　他可是吃过好几次，每次对那味道都是记忆犹新的。

　　更别说其他。

　　见陈兆基都这样说了，其他人也就不废话什么。

第207章 我为自己的话负责！[3/3页]

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