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第195章 冬厅的客人[1/3页]

　　于是乎，刘乐只好改了策略，让足粮成为了自己的第一副手，赵海次之。

　　为什么足粮会进步如此神速？

　　刚开始，刘乐将其归结在了足粮的天赋上。

　　认为这小家伙记性好，所以学得快。

　　但后来，随着接触越来越多，刘乐渐渐发现，这小子不光是记性好，他最大的特点是喜欢问为什么！

　　就比方说：

　　炒肉丝为什么要用大火爆炒？

　　烧肉时为什么要加热水炖？而不是冷水？

　　热锅冷油到底有什么好处？

　　烹河鲜为什么要放料酒？

　　拔丝苹果用的砂糖，能不能用饴糖和糖膏代替……

　　像类似的问题，赵海是从不多问，但足粮每天都会提好几十个。

　　虽然解释起来是挺麻烦，但身为人师的刘乐，还是耐着性子将其中的原因都讲了透彻。

　　如此一来，足粮不光学会了菜谱，同时还积累了大量的烹饪技巧与原理。

　　再加上这孩子又特别擅长举一反三，所以越往后学就越学得快。

　　有时候根本不需要刘乐说明，只要明确想要达成

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